La race Limousine

Une vache allaitante sans équivalence

La race bovine Limousine est une race présentant à la fois d ‘excellentes aptitudes bouchères et de très bonnes qualités maternelles. Les animaux limousins possèdent des caractéristiques bouchères exceptionnelles : finesse du grain de viande, bon rendement musculaire, excellent rendement en viande commercialisable. La race Limousine présente aussi le profil idéal de la vache allaitante facile à conduire. Ses vêlages faciles et sa fertilité lui confèrent une excellente productivité technique et économique.

Source: Sersia France

De l'élevage à l'assiette

La Limousine est reconnue mondialement comme race à viande avec de fortes proportions de viande à griller. Elle se distingue par son bon développement musculaire et son ossature fine, ceci garantit un excellent rendement en viande.

Adaption

L'extension mondiale, à savoir plus de 60 pays avec chacun son climat, prouve la très bonne adaptation de la race Limousine.

Élevage

L'éleveur apprécie cette race à cause de sa facilité de vêlage, mais aussi car les veaux sont très vifs et ont un excellent accroissement.

Qualités bouchères

Les Limousines ont un critère de qualité de viande très intéressant. Vous trouverez de plus amples informations à ce sujet dans la rubrique médiathèque / dépliants.